강황 효능 강황을 먹어야 하는 6가지 이유
강황에는 매우 강력한 산화 방지제 커큐민 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민 및 미네랄 등 영양소가 함유되어 다양한 건강 효과를 가져다 줍니다. 염증 및 통증을 완화하고 심장 건강을 증진시키며 체중감량 인지력 향상 활성산소 제거 혈액순환 개선 등에 도움을 줍니다. 생강만큼 효과 좋은 강황 효능 6가지를 살펴보겠습니다.
강황의 효능 6가지
▶ 염증완화에 좋은 강황 효능
강황은 모든 형태의 염증을 완화시키는 효과가 있습니다. 강황의 커큐민 성분은 활성 산소를 중화시키고 산화 스트레스를 방지함으로써 조직 염증을 제거하는 역할을 합니다. 류마티스 관절염이나 통증을 줄여주는 데 도움이 됩니다.
▶ 심장 건강 증진에 좋은 강황
유해한 콜레스테롤 수치를 낮추는 것은 심혈관 질환이나 동맥경화증 심장마비 및 뇌졸중 등을 예방하는 중요한 단계입니다. 강황은 유해 콜레스테롤 수준을 조절하는 동시에 혈관에 쌓이는 것을 방지합니다. 혈소판이 엉겨 붙어 혈액 흐름이 나빠지는 것을 예방합니다.
▶ 체중 감량에 좋은 강황
신진대사를 활발하게 만드는 것은 건강 관리 방법 중 하나입니다. 비만 성인병 등을 예방할 수 있습니다. 혈당 지수를 낮추고 체내 지방이 쌓이는 것을 막을 수 있습니다. 강황은 신체가 건강하게 지방을 태우는 데 도움을 줄 뿐아니라 지방을 대사하는 방식에 영향을 줌으로써 신체에 더 많은 에너지를 공급할 수 있습니다.
▶ 인지력 향상에 좋은 강황
강황에 포함된 천연 항염증 특성은 신경 조직의 염증을 완화시켜 나이가 들수록 생길 수 있는 인지력 저하를 예방합니다. 뇌가 최적의 기능을 유지할 수 있도록 돕고 치매 같은 인지 장애를 개선하는 효과도 갖고 있습니다.
▶ 활성산소를 제거해주는 강황
조기 노화를 유발하는 활성산소는 체내에서 건강에 좋지 않은 영향을 미치기 때문에 제거하는 것이 좋습니다. 강황의 커큐민 성분은 체내의 활성산소를 제거하여 피부를 보호하고 염증을 완화시키며 면역력을 강화하는 강화하는 효과를 더해줍니다.
▶ 혈액순환 개선에 도움이 되는 강황
철분은 헤모글로빈의 형성을 도와 적혈구가 산소를 신체 곳곳으로 전달 할 수 있도록 합니다. 철분이 부족하면 산소를 제대로 옮기지 못하기 때문에 빈혈과 같은 형상이 나타날 수 있습니다. 철분이 포함된 강황을 섭취하면 혈액순환을 개선하고 에너지 수준을 높일 수 있습니다.
▶ 강황 부작용
피부에 닿을 경우 알레르기 반응 가려움 피부 발진 등의 증상이 있을 수 있습니다. 머식거림과 설사 출혈의 위험이 증가 할 수 있습니다. 또한 아스피린과 같은 항응고제를 복용 시 삼가해야하는데요 당뇨병 진단자와 역류성 식도염의 경우와 호르몬 관련 질환의 질병을 갖고 있을 경우 강황 먹는 것을 피해야합니다.
강황의 효능 중 암 예방에도 매우 좋은 작용을 하는데요. 혈액 순환을 촉진시켜 부종과 냉증, 생리통이나 생리 불순 효과도 누릴 수 있습니다. 특히 몸을 따뜻하게 해주어 겨울에 더 좋습니다.
▶ 강황 효능 정리
강황 효능 은 다음과 같이 정리 할 수 있겠습니다.
1. 항암효과
2. 항염효과
3. 비만 예방 및 개선
4. 치매 예방
5. 뇌졸증 예방
6. 피부미용
7. 담즙분비 촉진
8. 생리통 옆구리 통증 완화
9. 스트레스 완화
10. 항산화 효과
강황에 대한 이야기 모음
▶ 강황에 대한 재미있는 이야기
생강목에 속하는 다년생 식물로서 인도를 중심으로 한 열대 아열대 지역에서 주로 재배됩니다. 줄기와 뿌리를 식용 약용 등으로 사용됩니다. 인도, 중국, 동남아 등지에서 많이 재배되며 우리나라는 전남 진도, 해남, 전북 부안, 경기 시흥, 충남 청양 등지에서 재배됩니다.
강황은 뿌리줄기를 한약재로 사용합니다. 맵고 쓴 맛이 나는 황색의 약재로 통증완화와 월경불순에 효능이 있습니다. 인도에서는 타박상이나 염좌에 바르는 약으로 쓰며 카레 가루의 향신료로 쓰기도 합니다.
▶ 인도인들의 건강비결
영국 스완시대학의 존 백스터 교수는 작은 호기심으로 시작된 연구가 18개월에 걸쳐 도출해낸 답은 생각보다 단순했다고 합니다. 인도인들의 식습관 중에서 주식으로 먹는 카레. 그 안에 포함되어있던 강황 속에 있는 커큐민 이라는 성분이 인도인들의 건강비결을 푸는 열쇠였다고 합니다.
강황이라는 식품이 우리 건강에 어떤 플러스 효과를 가져오는가에 대한 연구 발표가 속속 등장함으로써 세계인이 즐길 수 있는 식품 가운데 하나로 당당하게 인정받을 수 있게 되었다고합니다.
동의보감을 비롯한 여러 한방고서에서 강황을 인체 건강에 유용한 약재로도 사용한 예가 종종 있어 왔다고합니다. 웰빙을 중요시하게 여기게 된 최근에 과학적인 검증을 바탕으로 한 구체적인 효능들이 발표되면서 부터 비로소 강황식품의 우수성이 알려지게 되었다고합니다.
▶ 인도산 강황 vs 국내산 강황
대다수 자연식품의 경우 국내산이 외산에 비해 우수한 품질을 갖고 있는 것이 사실입니다. 강황만큼은 어쩔 수 없이 인도산의 손을 들어줄 수 밖에 없습니다. 강황이 무엇보다도 기후에 좌우되기 쉬운 열대성 식물이기 때문입니다.
인도산 강황은 여름에 반짝 더운 우리나라와는 달리 1년내내 열대기후 속의 태양 아래에서 재배됩니다. 평균 3~4년 단위로 한번씩 윤작/수확을 하기 때문에 상대적으로 재배기간이 1년 내외로 짧은 국내산에 비해 토양의 양분을 풍부하게 먹고 자랍니다.
1년근 인삼과 3년근 인삼 차이를 생각해보시면 이해가 쉬울 것입니다. !
▶ 강황 vs 울금 차이점은 ?
강황과 울금은 생강과에 속하는 식물 뿌리로서 공통점을 갖고 있습니다. 근본적으로 자라나는 식물 자체가 동일하지는 않습니다. 울금은 커큐마가 자라날 수 없는 온대기후 지역에서 이를 재배하고자 품종을 개량시킨 작물입니다. 강황과 울금은 동일한 면을 갖기 어렵습니다.
