비트효능 그리고 저혈압 에 좋은 음식
뉴스에서 역을 지나가고 있던 할아버지가 쓰러졌습니다. 심장이 활동을 하지 않아 심장을 찹고 쓰러졌습니다. 사람들은 우왕좌왕 할아버지를 둘러싸 응급처리를 제대로 하지 못한 채 시간은 흘러가고 있었습니다.
그런데 어떤 한 군인이 쓰러진 할아버지를 보고 바로 심폐소생술을 시도했습니다. 약 5분뒤 할아버지가 깨어났습니다.
과감하게 심폐소생술을 시도하여 성공한 군인을 보며 감탄했습니다.
이 할아버지는 왜 심장이 멎어 쓰러지게 되었을까 ? 라는 생각이 들었습니다.
혈관이 막히는 현상
할아버지가 쓰러지게 된 원인은 바로 혈관 팽창 힘이 작아져 피의 통로 혈관이 학히는 현상입니다.
나이가 들 수록 매우 중요하고 예방해야 하는 부분입니다. 이 부분에서 한가지 발견한 건강식품은 바로 비트입니다.
비트효능
비트 효능은 대표적으로 항산화 효과입니다. 혈압 강하 효과도 있구요. 다른 건강식품 보다 몇배 그 이상의 강력한 효과가 있습니다.
비트는 파프리카, 흑미, 자색고구마의 항산화 효과가 30~40%대에 머물고 있는 음식 보다 2배 이상의 85% 항산화 효과가 있습니다.
영국 런던 퀸 메리 의과 대학 암리타 알루왈리아 교수 연구팀에서는 비트즙을 하루에 250ml 씩 마시게 했더니 그 안에 들어있는 천연 성분인 니트로글리세린 이라는 성분이 있다는 것을 알게 되었습니다.
기름진 음식 돼지고기 등을 자주 드시는 분들의 노후 건강을 보면 혈관이 점점 막힌다고 합니다. 이런 부분은 비트를 통해 보강 할 수 있습니다.
할아버지가 쓰러지게 된 일화에서 니트로글리세린 이라는 약을 혓바닥 밑에 넣어주게 되면 깨어나는 확률이 증폭된다고 합니다. 비트효능 에 들어있는 바로 니트로글리세린 산화질소 성분이 혈관을 확장한다 라는 연구 결과가 발표 되었습니다.
비트를 복용시 1시간내로 혈압 강화효과 가 나타나며 3~4시간 후 혈압 강하 절정 상태까지 이른다고합니다. 그리고 비트는 복용 후 혈압강화효과가 24시간 이상 지속된다고합니다.
니트로글리세린 ? 산화질소 ?
비트효능 의 핵심 성분인 니트로글리세린은 화학물질로 달콤한 맛이 나는 투명하고 무색의 폭팔성 액체라고 합니다.
옛날 다이너마이트를 만드는데 쓰이는 물질이기도 했으며 건설, 철거, 광업 등에 사용되었습니다. 특히 니트로글리세린은 재장전자에 의해 사용되는 이중 무연 화약의 주요 성분입니다.
130년도 넘게 협십증 또는 만성 심부전증과 같은 심장질환을 치료해주는 확실한 혈관 확장제로도 의학적으로 사용이 되고 있다고합니다.
비트구매
비트구매시 뿌리는 매끄럽고 단단하며 흠집이 없어야합니다. 중간 크기의 것으로 가장 부드러운것을 구매하시면됩니다.
보관온도는 1~5도 3일 정도 보관할 수 있습니다.
비트효능 두번째
비트효능 에는 빈혈예방이 있습니다. 비트안에 들어있는 철분은 적혈구 생성 및 혈액 조절에 효과적이라 하여 예방에 좋습니다.
비트안에 베타인 성분은 세포 손상을 작용해 암예방과 염증 완화를 해줍니다.
비트안에는 비타민A, 칼륨, 섬유소질, 베타시아닌이 풍부해 고혈압에 좋습니다.
먹는법
비트물김치
멸치와 다시마를 물에 넣고 팔팔 끓여 우려낸 물에 고구마녹말가루와 찹쌀가루로 만들 풀을 섞습니다.
다진 마늘과 생강, 고춧가루를 넣어 체에 발쳐서 걸러낸 다음 소금을 넣어 김치 국물을 만듭니다.
미리 절여둔 비트를 김치 국물에 넣어 간을 맞춘다음 홍고추와 쪽파, 대추를 넣고 숙성시키면 완성됩니다.
비트 찹쌀 죽
불린 찹쌀과 물을 믹서에 넣고 갑니다.
쇠고기는 안심으로 준비하여 핏물을 뺀 후 얇게 저며 끓는 물에 삶아서 다집니다.
냄비에 참살과 쇠고기 비트 물을 넣고 센 불로 끓입니다.
죽이 끓어 오르면 약한 불로 줄이고 저어가며 3분 정도 끓이다가 다진 청경채를 넣고 더 끓이면 완성됩니다.
저혈압 원인과 종류
저혈압은 원인과 형태에 다라 3가지 종류로 나뉩니다.
증후성 또는 속발성 저혈압은 여러 가지 형태의 심장 질환이나 내분비질환 등의 기저 원인 질환이 있는 경우에 나타나는 저혈압입니다.
본태성 저혈압은 속발성과 달리 심혈관계에 병적인 증상이 없고 명확한 근본 원인이 없는 저혈압입니다.
기립성 저혈압은 누워있거나 혹은 앉아 있다가 갑자기 일어나는 경우 같은 체위를 변환시킬 때 저혈압이 발생하는 경우입니다.
저혈압에 좋은 음식
1. 초콜릿
테오브로민 성분은 혈압을 올려줍니다. 이때 카카오 성분이 함량이 높은 것을 먹으면 도움이 됩니다.
2. 이온음료
나트륨, 마그네슘, 칼륨 등의 무기질이 많기 때문이다. 따라서 운동 후 스포츠 음료를 마셔주는 것이 좋습니다.
3. 인삼
심장의 활동을 도와주고 혈액순환을 도와줍니다. 신체에 활기를 불어넣어주므로 저혈압에 좋은 음식입니다.
4. 식초
만약 어지러움을 자주 느낀다면 하루 한잔 식초와 물을 희석해 마셔주면 도움이 됩니다. 식초는 새콤한 맛의 과일식초도 괜찮습니다. 산소와 헤모글로빈 결합을 도와주어 머리까지 맑게 만들어 줍니다.
5. 쑥
예로부터 쑥은 여성에게 좋다고 알려져 잇으며 배가 차가운 사람, 평소 몸이 차가운사람, 그리고 임산부에게 좋은 식품입니다.
6. 브로콜리
피로 물질을 조절해주고 비타민 C 를 비롯하여 클로로필이라는 성분이 들어있습니다. 쌓여있는 피로도 풀어주어 만성피로와 저혈압에 좋습니다. 소금을 아주 약간 넣어서 데쳐먹는 것이 좋습니다.
7. 당근
당근에는 베타카로틴, 식이섬유가 있어 몸 속에 있던 독소를 제거해줍니다. 면역력가지도 키워줍니다.
8. 비트
식후 사과나 배처럼 생으로 먹으면 됩니다. 먹어보면 식감은 배와 비슷하고 맛은 생무를 먹는 것처럼 약간 매콤하면서 맛이 나쁘지 않습니다.
다이어트 식품으로 비트 사과, 바나나를 1:1:1 비율로 넣어서 갈아준 다음 물 또는 꿀, 요거트, 우유 등 입맛에 맞는 것을 넣어서 만들면 됩니다.
